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琅茶 | 東方蜜美人。苗栗(散茶35g+黃罐)

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商品描述

品 茶 
-
喝杯讓你琅琅上口的好茶。



:: 東方蜜美人 ::

來自苗栗頭份,獨特蜜香與層次口感。
東方美人,是台灣的獨特高級茶品,作為外國人的禮物相當合宜。
尤其是日本朋友,特別喜愛。

  • 品種:青心大冇
  • 產地:苗栗頭份 (170m)
  • 採收編號:#61 (2016.11.01)
  • 發酵程度:▲▲▲▲
  • 烘焙程度:▲


| 茶・二三事 |

東方美人,又稱做「白毫烏龍」,濃蜜茶湯和綴有白毛的枝條茶葉,辨識度很高,是台灣茶中的夢幻逸品。

想瞭解台灣特有的東方美人,一定要認識蜜香的催化使者 ——「小綠葉蟬」,又名「浮塵子」。被嬌小翠綠的小綠葉蟬叮咬過後,茶樹嫩葉便會停止生長,並代謝出令人驚豔的難忘蜜香。

「我們這邊靠海,吹海風的茶樹會特別有抵抗力,土質也好,上黃下紅養份夠。」苗栗頭份的茶農大哥,是台灣施行有機自然栽培農法的先驅,民國89年便取得MOA認證。自然栽培的茶樹看起來很隨興,鬆散地散落在土質優良的頭份土地,不只是茶樹,這邊的地瓜和花生仁都特別香Q。

東方美人的發酵程度特別高 (70%),口感香醇有點像紅茶,但卻有獨特的蜜香和層次感。喜歡在紅茶裡加蜂蜜的話,無需再多此一舉,東方蜜美人的蜜香能同時滿足嗜甜的味覺和嗅覺。


| 品茗小訣 |

  1. 東方美人的芽葉嫩,屬於條索型茶葉,請用 75-85 度C,稍微低一些的水溫沖泡。
  2. 簡易降溫法:當水煮開之後,先將沸水倒到茶海或其他容器中讓水溫降低,再沖到茶壺中,沖泡時沿著壺壁下沖,勿直接澆在茶葉上。
  3. 沖泡前先聞聞茶乾的蜜香,沖泡入口後,請感受豐厚膠質的滑潤口感(又稱:軟水)
  4. 東方美人為台灣獨特的高級茶品,十分推薦做為外國人的禮物,日本人尤其喜愛。


【關於琅茶 Wolf Tea 】



一期一會,獨一無二「琅茶」
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從此刻此地,嚴選台灣各地山林的茶,並為其編號,獨一無二。
「 活在當下」的意義是什麼呢?琅茶相信,是去體會、去欣賞每個一期一會。

從品一杯單品茶(single origin),明辨舌尖滋味開始,與時俱進。
售完不再,不混茶,讓你真切感受各片山林不同時節的純粹美好。

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