不同的塑膠材質不同，會有不同之特性
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材 質
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最高耐熱溫度範圍
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耐酸性
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耐鹼性
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耐酒精
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耐食用油類性
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PET
(聚乙烯對苯二甲酸酯)
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60~85℃
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O
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O
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O
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O
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HDPE
(高密度聚乙烯)
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90~110℃
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O
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O
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O
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O
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PVC
(聚氯乙烯)
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60~80℃
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O
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O
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O
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O
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LDPE
(低密度聚乙烯)
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70~90℃
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O
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O
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O
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O
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PP
(聚丙烯)
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100~130℃
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O
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O
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O
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O
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PS
(聚苯乙烯)
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70~90℃
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O
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O
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X
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X
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PC
(聚碳酸脂)
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120~130℃
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O
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X
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O
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O
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PLA
(聚乳酸)
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50℃
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O
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O
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O
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O
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PMMA
(壓克力)
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70~90℃
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O
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O
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X
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O
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ABS
(丙烯-丁二烯-苯乙烯樹脂)
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70~100℃
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O
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O
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X
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O
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美耐皿
(美耐皿樹脂)
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110~130℃
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O
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O
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O
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O
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PES
(聚醚碸)
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195~215℃
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O
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O
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O
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O
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PPSU
(聚苯碸)
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205~220℃
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O
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O
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O
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O
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Copolyester
(共聚合聚酯)
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PCT
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80~100℃
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O
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O
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O
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O
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PETG
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65~80℃
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O
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O
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O
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O
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※耐熱溫度參考資料來源：
(1) 日本塑膠工業聯盟（The Japan plastics industry federation），網址: http://www.jpif.gr.jp
(2) 德國 M-Base Engineering+Software GmbH，網址: http://www.materialdatacenter.com/
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1. 購買食品塑膠器具或餐具時，注意包裝或是產品上的標誌，並確認標誌上所標明之材質或是耐熱度之資訊。
2. 在使用產品前，先確認產品材質後，再進行食物的盛裝、加熱或保存。若是非耐熱材質，不宜盛裝熱食或微波加熱。
3. 使用塑膠餐器具時需注意，不同塑膠對耐酸性及耐鹼性的能力不同，為了避免民眾在不知情的情況下使用錯誤的塑膠餐器具，造成溶出對人體有害之物質，
對於酸性或鹼性(如檸檬汁、醋..等)食品，應選擇耐酸及耐鹼性較好之 PE 或 PP 材質，且儘可能選擇塑膠本色之餐器具，下表為各類塑膠之本色。
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塑膠種類
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塑膠本色
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PET
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白色或 透明(加工過程急速冷卻)
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HDPE
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白色半透明
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PVC
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無色透明
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LDPE
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白色半透明 / 薄膜產品呈現透明
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PP
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白色半透明
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PS
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無色透明
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PC
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無色透明
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PLA
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無色透明
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ABS
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米黃色
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PMMA
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無色透明
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美耐皿
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透明偏白
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