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不同的塑膠材質不同,會有不同之特性
材 質
最高耐熱溫度範圍
耐酸性
耐鹼性
耐酒精
耐食用油類性
PET
(聚乙烯對苯二甲酸酯)60~85℃
O
O
O
O
HDPE
(高密度聚乙烯)90~110℃
O
O
O
O
PVC
(聚氯乙烯)60~80℃
O
O
O
O
LDPE
(低密度聚乙烯)70~90℃
O
O
O
O
PP
(聚丙烯)100~130℃
O
O
O
O
PS
(聚苯乙烯)70~90℃
O
O
X
X
PC
(聚碳酸脂)120~130℃
O
X
O
O
PLA
(聚乳酸)50℃
O
O
O
O
PMMA
(壓克力)70~90℃
O
O
X
O
ABS
(丙烯-丁二烯-苯乙烯樹脂)70~100℃
O
O
X
O
美耐皿
(美耐皿樹脂)110~130℃
O
O
O
O
PES
(聚醚碸)
195~215℃
O
O
O
O
PPSU
(聚苯碸)
205~220℃
O
O
O
O
Copolyester
(共聚合聚酯)
PCT
80~100℃
O
O
O
O
PETG
65~80℃
O
O
O
O
※耐熱溫度參考資料來源:
(1) 日本塑膠工業聯盟(The Japan plastics industry federation),網址: http://www.jpif.gr.jp
(2) 德國 M-Base Engineering+Software GmbH,網址: http://www.materialdatacenter.com/
1. 購買食品塑膠器具或餐具時,注意包裝或是產品上的標誌,並確認標誌上所標明之材質或是耐熱度之資訊。
2. 在使用產品前,先確認產品材質後,再進行食物的盛裝、加熱或保存。若是非耐熱材質,不宜盛裝熱食或微波加熱。
3. 使用塑膠餐器具時需注意,不同塑膠對耐酸性及耐鹼性的能力不同,為了避免民眾在不知情的情況下使用錯誤的塑膠餐器具,造成溶出對人體有害之物質,
對於酸性或鹼性(如檸檬汁、醋..等)食品,應選擇耐酸及耐鹼性較好之 PE 或 PP 材質,且儘可能選擇塑膠本色之餐器具,下表為各類塑膠之本色。塑膠種類
塑膠本色
PET
白色或 透明(加工過程急速冷卻)
HDPE
白色半透明
PVC
無色透明
LDPE
白色半透明 / 薄膜產品呈現透明
PP
白色半透明
PS
無色透明
PC
無色透明
PLA
無色透明
ABS
米黃色
PMMA
無色透明
美耐皿
透明偏白