認識塑膠食品容器

不同的塑膠材質不同，會有不同之特性

材質		最高耐熱溫度範圍	耐酸性	耐鹼性	耐酒精	耐食用油類性
PET (聚乙烯對苯二甲酸酯)		60~85℃	O	O	O	O
HDPE (高密度聚乙烯)		90~110℃	O	O	O	O
PVC (聚氯乙烯)		60~80℃	O	O	O	O
LDPE (低密度聚乙烯)		70~90℃	O	O	O	O
PP (聚丙烯)		100~130℃	O	O	O	O
PS (聚苯乙烯)		70~90℃	O	O	X	X
PC (聚碳酸脂)		120~130℃	O	X	O	O
PLA (聚乳酸)		50℃	O	O	O	O
PMMA (壓克力)		70~90℃	O	O	X	O
ABS (丙烯-丁二烯-苯乙烯樹脂)		70~100℃	O	O	X	O
美耐皿 (美耐皿樹脂)		110~130℃	O	O	O	O
PES (聚醚碸)		195~215℃	O	O	O	O
PPSU (聚苯碸)		205~220℃	O	O	O	O
Copolyester (共聚合聚酯)	PCT	80~100℃	O	O	O	O
Copolyester (共聚合聚酯)	PETG	65~80℃	O	O	O	O
※耐熱溫度參考資料來源： (1)日本塑膠工業聯盟（The Japan plastics industry federation），網址: http://www.jpif.gr.jp (2)德國 M-Base Engineering+Software GmbH，網址: http://www.materialdatacenter.com/

購買食品塑膠器具或餐具時，注意包裝或是產品上的標誌，並確認標誌上所標明之材質或是耐熱度之資訊。
在使用產品前，先確認產品材質後，再進行食物的盛裝、加熱或保存。若是非耐熱材質，不宜盛裝熱食或微波加熱。
使用塑膠餐器具時需注意，不同塑膠對耐酸性及耐鹼性的能力不同，為了避免民眾在不知情的情況下使用錯誤的塑膠餐器具，造成溶出對人體有害之物質，對於酸性或鹼性(如檸檬汁、醋..等)食品，應選擇耐酸及耐鹼性較好之PE或PP材質，且儘可能選擇塑膠本色之餐器具，下表為各類塑膠之本色。